“中国水牛奶看广西,广西水牛奶看灵山”,6月12日,2023年灵山奶水牛推介会在云南腾冲举办。本次推介会展示了灵山奶水牛的创新发展成果及经验,向云南各大企业和养殖户共同分享新技术、新产品、新应用,推介灵山牛水奶的品牌和提高市场竞争力。
(推介会活动现场)
灵山县人民政府副县长胡华庆在推介会上介绍了关于灵山县奶水牛产业现状,即科技助成果转化、数字化管理促养殖、全程安全监管保追溯等,以及奶水牛产业“十四五”规划发展目标:到2025年建成奶水牛生态养殖示范场10家,规划奶水牛产值20亿元以上,比2020年的8.6亿元增长132.6%。
胡华庆说,未来灵山县将以实施乡村振兴战略为统领,围绕广西现代农业产业园六大工程建设要求,充分利用此次广西现代农业产业园项目把灵山奶水牛产业做大做强,推动一二三产业融合发展,两年内逐步完善奶水牛全产业链,实现灵山奶水牛产业质的飞越。
(灵山县人民政府副县长胡华庆在推介会现场推介灵山水牛奶)
广西绿色食品发展站四级调研员胡晓阳表示,广西“十四五”规划中提出“要将广西打造成全国最大的优质水牛奶基地”。广西水牛奶产业有着非常广阔的发展前景,目前已将灵山奶水牛列入地理标志农产品保护工程建设,给予政策、资金的帮扶,通过项目实施建立地方特色品种繁育选育基地和标准化生产核心基地,进一步规范灵山奶水牛和产品加工标准化,提高产能,提升品质。
本次会议上,腾冲市农业农村局副局长寸代标致辞对灵山一行表示欢迎,并介绍腾冲特色产业情况,希望通过本次会议与灵山县在奶水牛养殖、奶制品开发及销售、人才培养、品牌培育等方面互相交流先进经验。
广西水牛研究所副所长覃广胜在会上作为产业专家解读灵山奶水牛产业发展和长远规划,与在场畜牧兽医站站长、企业代表和奶水牛养殖户们交流技术分享经验,进一步推动奶水牛高效养殖与繁育技术推广应用。
据介绍,“灵山县奶水牛”于2022年被列入国家农产品地理标志保护行列,荣获国家农产品地理标志登记证书。同年,“灵山县奶水牛”被列入广西农业品牌目录农产品区域公用品牌。截至2022年底,其产业园辐射带动农户超过5万户,农民人均可支配收入达2.16万元,龙头企业与农民紧密利益联结程度达到75%以上。
近年来,灵山县政府高度重视,重点发展适度规模化标准化的家庭牧场,鼓励龙头乳品企业发挥示范带动作用,推广“公司+合作社+家庭牧场”的发展模式,拓宽养殖面;建立第三方检测机制,杜绝奶企垄断,引进多元化竞争,确保奶农权益,齐抓共管形成合力打造良好的收奶环境。截至目前已打造出一条前端联系市场、后端联系农户的产业纽带。
灵山县素有“中国奶水牛之乡”之称,是广西最大的奶水牛生产基地和水牛奶开发基地。当地气候条件优越,夏热冬暖、光照充足、季节性明显,为奶水牛繁殖、生长提供了得天独厚的自然条件。奶水牛培育历史悠久,早在20世纪60年代就引进优质奶水牛品种对本地母牛进行杂交改良和培育。灵山奶水牛的牛奶口感浓香醇厚,营养美味,深受人们的青睐。2022年在第五批广西农业品牌目录网络投票活动中,“灵山县奶水牛”被评为全网最具影响力农产品区域公用品牌,荣获全网投票第一名。
(出席推介会活动的嘉宾: 灵山县农业农村局党组书记、局长何宗东)
(推介会现场嘉宾合照)
